LA CURA DELLA MATRICE EXTRACELLULARE

I risultati delle metodiche di diagnosi della MEC sembrano indicare che la Matrice Extracellulare sia tanto più "sana" quanto più basso sia il suo stato di "ACIDITÀ" (pH): tutto quello che condurrebbe a questo stato di "acidità" o lo farebbe aumentare porterebbe la Matrice Extracellulare ad "ammalarsi", come ad es. una dieta ricca di proteine animali.

Sono state quindi proposte alcune "regole alimentari" basate sulla misurazione del pH urinario.